Noturno
8 semestres
Presencial
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Nossa grade curricular é projetada para garantir uma formação ampla e aprofundada em todas as áreas da Nutrição. Confira as disciplinas que você estudará ao longo do curso:
| DISCIPLINA | CH | CR | PRÉ-REQ. |
|---|---|---|---|
| INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO | 60 | 3 | NÃO |
| CITOLOGIA, EMBRIOLOGIA E HISTOLOGIA | 60 | 3 | NÃO |
| ANATOMIA HUMANA | 60 | 3 | NÃO |
| BIOQUÍMICA HUMANA | 60 | 3 | NÃO |
| DESENVOLVIMENTO PESSOAL E EMPREGABILIDADE | 60 | 3 | NÃO |
| DISCIPLINA | CH | CR | PRÉ-REQ. |
|---|---|---|---|
| GENÉTICA HUMANA | 60 | 3 | NÃO |
| SAÚDE COLETIVA | 60 | 3 | NÃO |
| METODOLOGIA CIENTÍFICA | 60 | 3 | NÃO |
| FISIOLOGIA HUMANA | 60 | 3 | SIM |
| BIOQUÍMICA DOS ALIMENTOS | 60 | 3 | SIM |
| EPIDEMIOLOGIA E BIOESTATÍSTICA | 40 | 2 | NÃO |
| IMUNOLOGIA | 40 | 2 | NÃO |
| DISCIPLINA | CH | CR | PRÉ-REQ. |
|---|---|---|---|
| PARASITOLOGIA | 40 | 2 | NÃO |
| MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS | 60 | 3 | SIM |
| BROMATOLOGIA | 60 | 3 | NÃO |
| FISIOLOGIA DA NUTRIÇÃO | 60 | 3 | SIM |
| TÉCNICA DIETÉTICA | 80 | 4 | SIM |
GESTÃO E POLÍTICAS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO | 60 | 3 | SIM |
| DISCIPLINA | CH | CR | PRÉ-REQ. |
|---|---|---|---|
| DIETÉTICA | 80 | 4 | SIM |
| PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO | 60 | 3 | SIM |
| UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO I | 60 | 3 | SIM |
| FARMACOLOGIA APLICADA A NUTRIÇÃO | 40 | 2 | SIM |
| HIGIENE E VIGILÂNCIA SANITÁRIA | 40 | 2 | SIM |
| AVALIAÇÃO NUTRICIONAL | 60 | 3 | SIM |
| DISCIPLINA | CH | CR | PRÉ-REQ. |
|---|---|---|---|
| EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL | 60 | 3 | SIM |
| ÉTICA E ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL | 40 | 2 | NÃO |
| ELETIVA I | 40 | 2 | NÃO |
| DIETOTERAPIA I | 80 | 4 | SIM |
| TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS | 60 | 3 | SIM |
| UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO II | 80 | 4 | SIM |
| PSICOLOGIA DA NUTRIÇÃO | 60 | 3 | NÃO |
| PRÁTICA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA | 40 | 2 | SIM |
| DISCIPLINA | CH | CR | PRÉ-REQ. |
|---|---|---|---|
| NUTRIÇÃO FUNCIONAL E FITOTERAPIA | 60 | 3 | SIM |
| NUTRIÇÃO ESPORTIVA | 60 | 3 | SIM |
| NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL | 60 | 3 | SIM |
| DIETOTERAPIA II | 80 | 4 | SIM |
| TCC I | 40 | 2 | SIM |
| NUTRIÇÃO APLICADA A GERONTOLOGIA | 60 | 3 | SIM |
| DISCIPLINA | CH | CR | PRÉ-REQ. |
|---|---|---|---|
| NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL | 40 | 2 | SIM |
| TERAPIA NUTRICIONAL | 60 | 3 | SIM |
| GESTÃO E MKT EM NUTRIÇÃO | 40 | 2 | NÃO |
| ELETIVA II | 40 | 2 | NÃO |
| ESTÁGIO SUPERVISIONADO I | 220 | 11 | NÃO |
| DISCIPLINA | CH | CR | PRÉ-REQ. |
|---|---|---|---|
| TCC II | 60 | 3 | SIM |
| ESTÁGIO SUPERVISIONADO II | 220 | 11 | NÃO |
| ESTÁGIO SUPERVISIONADO III | 220 | 11 | NÃO |
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Laboratórios modernos e recursos exclusivos para práticas acadêmicas.
Experiência prática e contribuição para a comunidade.
Alunos se destacam em exames nacionais e concursos públicos.
Ambiente acolhedor em Serra Talhada com suporte personalizado.
Participação nos programas ProUni e FIES para facilitar o acesso à educação superior.





Thainá Romão Paiva de Araújo é graduada em Nutrição pela Faculdade Pernambucana de Saúde e especialista em Nutrição Clínica nas Fases da Vida. Ela é coordenadora e professora do curso de Nutrição na UNIFIS, com enfoque na formação completa dos alunos. Thainá promove uma educação que alia teoria e prática, preparando nutricionistas capacitados para atuar em diversas áreas da nutrição.
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O curso de Nutrição da UNIFIS tem uma duração mínima de 8 semestres e máxima de 14 semestres, garantindo uma formação completa e abrangente.
A carga horária total do curso é de 3.200 horas, distribuídas entre disciplinas teóricas, práticas, estágios supervisionados e atividades complementares.
O curso é oferecido na modalidade presencial, permitindo que os alunos desenvolvam habilidades práticas essenciais através de aulas em laboratórios, estágios e participação em projetos de extensão.
O curso visa formar nutricionistas capacitados para atuar em todas as áreas da nutrição, com uma formação ética, humanística, crítica e reflexiva, promovendo a saúde e prevenindo doenças através da alimentação.
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